Nakládané maso recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
6 plátků maso
marináda
2 stroužky česnek
sůl
2 ks vejce
2 lžičky solamyl
1 lžička maggi
2 lžičky plnotučná hořčice
1 lžička mletý černý pepř
1 lžička worchesterská omáčka
Postup Nakládané maso recept
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme všechny suroviny na marinádu.
Můžeme použít jakékoliv maso. Kuřecí a krůtí není třeba klepat. Maso důkladně obalíme do směsi, naskládáme do misky s víkem, zalijeme zbylou směsí a uzavřeme. Maso necháme v lednici marinovat. V lednici vydrží 2 - 3 týdny.
Pro vlastní přípravu rozpálíme na pánvi olej, nejlépe olivový. Plátky masa v něm opečeme asi 3 - 5 minut z obou stran, podle druhu masa.
Nakládané maso podáváme s přílohou podle chuti. Vhodné jsou brambory, zelenina, salát nebo pečivo.