Okurková polévka s bramborem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks brambory 1 hrneček mléko 1 kostka masox 1 hrst hladká mouka 1 kelímek zakysaná smetana 1 ks salátová okurka podle chuti sůl kopr 1 ks mrkev mletý pepř tzatziky
Postup Okurková polévka s bramborem recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do 1 litru vody, do které přihodíme masox. Chvilku povaříme, pak přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, sůl, pepř a opět chvilku povaříme. Nakonec přidáme na kostičky nakrájenou oloupanou okurku a zlehka provaříme do poloměkka.
Okurkovou polévku zaprášíme hrstičkou hladké mouky a necháme povařit 5 - 10 minut zvolna. Vlijeme zakysanou smetanu a necháme projít varem. Ochutíme koprem nebo tzatziky a odstavíme.
Takto připravenou okurkovou polévku s bramborem podáváme.