Ořechové košíčky plněné smetanovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 ks vejce 20 dkg máslo 1 špetka vanilka 8 dkg cukr moučka 30 dkg hladká mouka 1 špetka citronová kůra náplň 2 lžíce rum 10 dkg piškoty cukr moučka 1 špetka mletá skořice 0 l smetana ke šlehání 10 dkg vlašské ořechy na ozdobu lískové oříšky podle potřeby čokoládová poleva
Postup Ořechové košíčky plněné smetanovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, cukru moučka, másla, žloutku, citronové kůry a vanilky vypracujeme těsto a dáme ho odležet do chladu.
Mezitím připravíme náplň. Smetanu ke šlehání uvedeme do varu a přidáme mleté ořechy, mleté piškoty, 2 lžíce rumu, mletou skořici a podle chuti cukr moučka. Promícháme a necháme vychladnout.
Odpočinuté těsto slabě namačkáme do formiček na košíčky a upečeme v troubě předehřáté na 170 - 180 °C.
Upečené košíčky slabě potřeme zavařeninou a naplníme připravenou náplní. Košíčky navrch polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme ořechem.
Ořechové košíčky plněné smetanovým krémem podáváme jako vynikající vánoční cukroví.