Ořechové řezy dvou barev recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 250 g cukr moučka 500 g hladká mouka 250 g Hera těsto 1 1 lžíce kakao 1 lžíce mleté ořechy na ozdobu 1 lžíce cukr moučka 1 cl vanilkový cukr těsto 2 1 balíček vanilkový cukr na potření 1 sklenice rybízová marmeláda náplň 1 hrst jádro vlašských ořechů
Postup Ořechové řezy dvou barev recept
Postup přípravy receptu
-
Na vále zpracujeme změklý tuk s cukrem, moukou smíchanou s práškem do pečiva a vejci na hladké nelepivé těsto. Rozdělíme ho na dvě části - do jedné přimícháme kakao a ořechy, do druhé vmícháme vanilkový cukr. Obě těsta dáme do chladu na půl hodiny odležet.
Kakaové těsto rozválíme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Na těsto rovnoměrně rozetřeme marmeládu. Na vále vyválíme světlé těsto a položíme ho na plech na kakaové těsto. Povrch bohatě posypeme jádry vlašských ořechů a mírně je zatlačíme do těsta.
Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut na 180°C.
Po vychladnutí ořechové řezy dvou barev pocukrujeme.