Ořechové rohlíčky v cukru recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 180 g máslo 2 ks žloutek 50 g cukr moučka cukr moučka 240 g hladká mouka 2 lžičky citronová kůra 120 g mleté ořechy
Postup Ořechové rohlíčky v cukru
Postup přípravy receptu
-
Na vál si nasypeme hladkou mouku. Nakrájíme si na menší kousky máslo, aby se nám s těstem lépe pracovalo. Přidáme žloutky, moučkový cukr a pomleté vlašské ořechy. Nakonec přidáme sušenou citronovou kůru. Těsto zpracujeme a necháme hodinu odležet v ledničce
Z vychladlého těsta pak tvarujeme rohlíčky. Vyvalíme tenší váleček, který nakrájíme na stejné díly a tvoříme rohlíčky
Rohlíčky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě asi tak na 170 °C 15 - 20 minut
Ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru.