Pálivá kyselá polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl 1 ks vejce 1 lžíce ocet - - pepř mletý 60 g maso vepřové 1 lžíce škrob 2 lžičky omáčka sójová 1 l vývar kuřecí - - sherry - - omáčka chilli 3 ks cibulka jarní 30 g výhonky bambusové 60 g krevety loupané 3 ks houba čínská
Postup Pálivá kyselá polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky. Houby namočíme do horké vody, dokud nezměknou. Maso spolu s krevetami vložíme do velikého hrnce do vývaru. Přivedeme do varu a vaříme na mírném ohni asi 5 minut, přidáme zbylé přísady kromě vajíčka a škrobu s vodou. Chvíli povaříme. Hrnec stáhneme z ohně a postupně zašleháváme vejce, aby se vytvořila sraženina. Lžíci polévky smícháme se škrobovou moučkou a vodou a vlijeme do polévky. Vaříme chviličku do zhoustnutí a podáváme.