Pařížské horké víno recept
Apetit ReceptyPostup Pařížské horké víno recept
Postup přípravy receptu
-
Do hrnečku nalijeme sirup, absint (dost ostrý a bezbarvý nebo nasládlý zelený likér s příchutí fenyklu a anýzu), červené přírodní víno, postavíme na oheň a silně zahřejeme.
Do jiného hrnečku dáme čerstvé žloutky a za stálého míchání přiléváme horkou vinnou
směs. Takto upravené víno pak procedíme do zahřáté sklenice.
Pařížské horké víno ihned podáváme.