Pečená hus recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 dl mléko 5 dl voda 1 ks husa podle chuti 1 lžička sůl
Postup Pečená hus recept
Postup přípravy receptu
-
Husičku očistíme a polijeme mlékem.Tak ji necháme do druhého dne. Půl dne ji necháme odpočinout z jedné strany, půl dne z druhé.
Druhý den husu opláchneme, vložíme prsy na pekáč. Osolíme, podlijeme a necháme péct. V průběhu pečení hus poléváme výpekem. V půli pečení hus otočíme. Ke konci pečení ji propícháme vidličkou - dvojzubcem.
Pečenou hus podáváme s houskovým knedlíkem a zelím. Dobrá je i s lokšemi.