Pečené kuře na jablkách recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 ml vývar 1 ks cibule 2 lžíce rozinky 1 ks kuře 3 ks jablka 4 lžičky kari koření 200 ml smetana na vaření podle potřeby olivový olej podle chuti špetka soli
Postup Pečené kuře na jablkách recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme, naporcujeme na čtvrtiny, osolíme ze všech stran a vložíme do pekáčku. V oleji rozmícháme tři lžičky karí koření a směsí maso potřeme.
Jablka zbavíme jádřinců a slupky, nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Jablky a cibulí obložíme kuře, rovnoměrně ho posypeme rozinkami, vše poprášíme lžičkou karí koření a podlijeme trochou vývaru.
Kuře na jablkách pečeme asi 1,5 hodiny. Během pečení občas podléváme zbylým vývarem.
Upečené kuře vyndáme z pekáčku. Výpek zalijeme smetanou, přivedeme k varu a zahustíme, krátce povaříme a omáčku dochutíme.
Pečené kuře na jablkách podáváme s rýží.