Pečené kuřecí paličky recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 350 ml podmáslí slunečnicový olej 1/2 - 1 lžičky chilli koření 1 lžička mletý kmín mletý černý pepř 1 - 2 lžíce javorový sirup 12 ks kuřecí paličky 100 ml lehká zakysaná smetana
Postup Pečené kuřecí paličky
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí kousky očistíme a osolíme. V míse prošleháme podmáslí se zakysanou smetanou, přidáme sůl, čerstvě mletý černý pepř, mletý kmín, chilli papriku, javorový sirup a 2 lžíce oleje. Do takto připravené směsi vložíme kuřecí paličky a necháme přes noc marinovat
Troubu předehřejeme na 200 °C a marinované kuřecí paličky rozložíme do pekáče v jedné vrstvě (kousky masa neosušujeme). Každou paličku přelijeme asi jednou lžičkou oleje a upečeme dozlatova. Během pečení maso kontrolujeme a obracíme, aby se nepřipálilo. Dozlatova upečené kuřecí paličky zakryjeme alobalem a necháme asi 5 minut odležet
Pečené kuřecí paličky rozdělíme na porce, přelijeme vypečeným sosem a podáváme s bramborem a listovým salátem.