Pečené tvarohové palačinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 3 špetky sůl 2 ks vejce 400 ml mléko 1 hrneček cukr krystal 200 g hladká mouka 100 ml sodová voda krém 1 ks vejce 2 kelímky cukr krystal 200 ml sladká smetana na vaření náplň 200 ml mléko 2 kelímky cukr krystal 24 g vanilkový cukr 400 g měkký tvaroh 20 g vanilkový pudink
Postup Pečené tvarohové palačinky recept
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme hladkou mouku, cukr, vejce, mléko, sodovou vodu a sůl na řidší těsto a necháme asi 15 minut odstát.
Palačinky pečeme z obou stran na pánvi, kterou potíráme před každou palačinkou olejem nebo máslem.
Tvaroh promícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Pudink uvaříme s mlékem a za občasného míchání necháme vychladnout. Vychladlý pudink smícháme s tvarohem. Na každou palačinku rozetřeme část náplně a zavineme. Palačinky rozložíme na menší plech těsně vedle sebe
Smetanu smícháme s rozšlehaný vejcem a cukrem. Podle chuti můžeme přidat nastrouhanou kůru z citronu. Zálivku rovnoměrně nalijeme na palačinky. Palačinky zapékáme v troubě předehřáté na 200 °C.
Pečené tvarohové palačinky ihned servírujeme na talíře. Případně můžeme palačinky posypat kakaem nebo cukrem moučka.