Pečený hermelín se slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 1 ks hermelín 5 dkg anglická slanina podle chuti grilovací koření mletý pepř mletá sladká paprika
Postup Pečený hermelín se slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Odtrhneme si alobal tak velký, abychom do něj mohli zabalit celý hermelín.
Hermelín posypeme kořením podle chuti a rozetřeme ho po celém hermelínu. Nakrájíme si menší cibuli na půlměsíčky a polovinu cibulových proužků vložíme doprostřed alobalu. Na cibuli dáme pár plátků slaniny. Na ni vložíme hermelín, na který poklademe opět slaninu, zasypeme zbytkem cibule. Celé to pevně zabalíme a přitlačíme všechny suroviny na sýr.
Hermelín se slaninou vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme do změknutí (cca 10 minut). Doporučuji v polovině pečení obrátit.
Pečený hermelín se slaninou podáváme jako chuťovku i hlavní chod.