Name: Perníčky od dcery Věrky ze školy recept
Ingredients: 4 - 5 ks vejce; 40 g kakao; 4 lžíce med; 300 g cukr moučka; 1 ks vanilkový cukr; 800 g hladká mouka; 1 kostka Hera; 2 lžičky jedlá soda; 1 lžička perníkové koření

Apetit Recepty cukroví

Suroviny na recept

4 - 5 ks vejce 40 g kakao 4 lžíce med 300 g cukr moučka 1 ks vanilkový cukr 800 g hladká mouka 1 kostka Hera 2 lžičky jedlá soda 1 lžička perníkové koření

Postup přípravy receptu

Ve vodní lázni rozpustíme tuk, med, cukr, vejce (asi 160 g) a ušleháme. Mouku smícháme s jedlou sodou. Vyšlehanou směs vliieme do mouky, přidáme kakao a koření zapracujeme. Těsto dáme do sáčku a necháme uležet do druhého dne, ale lépe 3 dny
Z perníkového těsta vyválíme placky 3 mm vysoké. Vykrajujeme různé figurky nebo tvary a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme vyšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě
Perníčky od dcery Věrky ze školy necháme vychladnout a podle fantazie ozdobíme.