Pikantní domácí utopenci recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 10 dkg cukr 2 lžíce olej 1 lžička sůl 1 l ocet 40 dkg cibule 0.5 l voda feferonka 6 ks hřebíček 80 dkg špekáček 2 ks bobkový list 3 kuličky nové koření 6 kuliček celý černý pepř
Postup Pikantní domácí utopenci recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme nálev z octa, cukru, vody, koření a soli, který necháme vychladit.
Špekáčky, nakrájenou cibuli na kolečka, feferony (množství podle chuti) a olej dáme do velké zavařovací sklenice a zalijeme je nálevem. Utopence necháme 10 dní odležet.
Pikantní domácí utopenci chutnají samotní, ale pro větší zasycení doplníme chlebem.