Pikantní játra recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl 4 ks rajčata 3 ks cibule - - pepř mletý - - paprika mletá - - omáčka chilli 800 g játra vepřová 4 dl víno tokajské
Postup Pikantní játra recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, česnek a rajčata nakrájíme na drobné kostičky, orestujeme na oleji a zalijeme červeným vínem. Přidáme chilli omáčku, mletou papriku, osolíme, opepříme a necháme povařit. Očištěný a odblaněná játra nakrájíme na plátky, posypeme drceným pepřem a paprikou, zprudka opečeme na oleji a teprve potom osolíme. Na talíře nalijeme trochu omáčky, na ni rozdělíme játra a podáváme s bílým pečivem.