Pikantní melounový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 75 ml olej 1 kg rajčata 1 lžíce mangové čatní 150 g potočnice 200 ml zeleninový vývar 5 lžic červený vinný ocet 500 g vodní meloun 2 ks červená ředkev podle chuti sůl mletý pepř
Postup Pikantní melounový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu omyjeme a očistíme.
Ředkev nastrouháme na jemné nudličky a osolíme. Potočnici obereme a necháme ji okapat. Rajčata rozkrájíme na kousky, dužinu melounu bez jadérek také.
V mističce smícháme olej, ocet, vývar, mangové čatní, sůl a pepř.
Zálivku nalijeme na zeleninový salát a promícháme.
Pikantní melounový salát podáváme samostatně, případně jako přílohu.