Piškotové řezy s malinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- tuk na vymazání mouka na vysypání těsto 6 ks vejce 100 g máslo 30 g kakao 150 g cukr moučka 80 g hrubá mouka 50 g jemná strouhanka 100 g mleté oříšky náplň 350 g maliny na ozdobu 2 balíčky vanilkový cukr
Postup Piškotové řezy s malinami recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Moučkový cukr, máslo, kakao a žloutky vymícháme do pěny. Přidáme mleté ořechy, z bílků ušlehaný tuhý sníh, strouhanku, mouku a promícháme.
Vzniklé těsto rovnoměrně rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Navrch rovnoměrně rozložíme maliny a pomalu upečeme v předehřáté troubě na 170°C.
Upečený vychladlý moučník krájíme na řezy a podáváme sypaný vanilkovým cukrem. Takto připravené piškotové řezy s malinami můžeme podávat.