Name: Velikonoční beránek z piškotového těsta recept
Ingredients: 4 lžíce olej; 4 ks vejce; rum; 1 hrst rozinky; 120 g cukr krupice; 1 hrst ořechy; 1 ks vanilkový cukr; 200 g polohrubá mouka; tuk na vymazání; 1 lžička kypřící prášek; 4 lžíce horká voda; strouhanka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

4 lžíce olej 4 ks vejce rum 1 hrst rozinky 120 g cukr krupice 1 hrst ořechy 1 ks vanilkový cukr 200 g polohrubá mouka tuk na vymazání 1 lžička kypřící prášek 4 lžíce horká voda strouhanka na vysypání

Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky šleháme s oběma cukry, horkou vodou a přidáváme olej. Lehce vmícháme mouku s kypřícím práškem, sekané ořechy, rozinky namočené v rumu a nakonec tuhý sníh z bílků
Piškotové těsto vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Přiklopíme druhou polovinou formy a beránka pečeme na 180 °C asi 40 minut. Po upečení beránka opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
Velikonočního piškotového beránka zdobíme podle fantazie.