Pivní fondue s ementálem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 50 dkg ementál 1 lžíce plnotučná hořčice 250 ml světlé pivo podle chuti tabasco worchestrová omáčka
Postup Pivní fondue s ementálem recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nahrubo nastrouháme a 250 ml světlého piva uvedeme do varu, můžeme použít nádobku na fondue. Postupně za stálého míchání přidáváme sýr, který na mírném ohni rozpouštíme (nevaříme). Musí nám vzniknout hladká a krémová omáčka.
Do hotového pivního fondue vmícháme lžíci hořčice, worchestrové omáčky a tabasco.
Nádobku s pivním fondue přemístíme a podáváme s kousky chleba nebo bagety. Pečivo napichujeme na vidličku a máčíme do sýra.