Name: Placičky s vepřovým masem a kuskusem recept
Ingredients: 50 g slanina; 3 stroužky česnek; sůl; 2 ks vejce; petrželka; 100 g kuskus; 3 lžíce olivový olej; 4 lžíce zakysaná smetana; 200 g mleté vepřové maso; mletý černý pepř; 50 g sýr ementálského typu

Apetit Recepty chuťovky

Suroviny na recept

50 g slanina 3 stroužky česnek sůl 2 ks vejce petrželka 100 g kuskus 3 lžíce olivový olej 4 lžíce zakysaná smetana 200 g mleté vepřové maso mletý černý pepř 50 g sýr ementálského typu

Postup přípravy receptu

Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Sýr nastrouháme. Slaninu nakrájíme na jemné kostičky. Petrželovou nať omyjeme a jemně nakrájíme
Připravíme těsto. Vejce rozšleháme, spojíme s mletým masem, přidáme kuskus, olej, utřený česnek, zakysanou smetanu, sýr, slaninu a petrželku. Hmotu necháme 2 hodiny rozležet v chladu
Z těsta tvoříme mokrýma rukama malé placičky, které pozvolna pečeme na suché pánvi dorůžova
Podáváme teplé nebo studené jako chuťovku k vínu nebo pivu.