Name: Plněná kuřecí prsa na grilu recept
Ingredients: 1 lžička olej; sůl; 4 plátky šunka; 100 g ementál; 4 ks kuřecí prsa; 1 lžička plnotučná hořčice; 1 lžička sojová omáčka; 1 kelímek bílý jogurt; 1/2 lžičky chilli koření; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 lžička olej sůl 4 plátky šunka 100 g ementál 4 ks kuřecí prsa 1 lžička plnotučná hořčice 1 lžička sojová omáčka 1 kelímek bílý jogurt 1/2 lžičky chilli koření mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a vložíme alespoň na 3 hodiny do marinády
Příprava marinády: Do jogurtu vmícháme olej, chilli koření, sojovou omáčku a hořčici. Tvrdý sýr rozkrojíme na 4 kostky
Marinované maso osušíme ubrouskem a z boku podélně nakrojíme (nepřeřízneme), tak aby vznikl plátek. Plátky osolíme, opepříme a poklademe šunkou. Do středu položíme kostičku sýru a maso pevně uzavřeme grilovacími jehlami. Za občasného obracení maso grilujeme z každé strany asi 4 - 6 minut
Grilovaná plněná kuřecí prsa podáváme s čerstvou zeleninou, pečivem a různými grilovacími omáčkami.