Plněná pizza v listovém těstě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- omáčka 2 ks česnek 1 sklenice rajčatová omáčka podle chuti sůl bazalka oregano mletý černý pepř na potření 1 ks vejce náplň 1 ks paprika 150 g šunka 2 ks rajče 150 g salám 2 ks mozzarella 4 lžíce sterilovaná kukuřice těsto 1 balíček listové těsto
Postup Plněná pizza v listovém těstě recept
Postup přípravy receptu
-
Šunku, salám podle našeho výběru s odkapanou mozzarellou nakrájíme na malé kostičky. Zelenou papričku očistíme, vybereme zrníčka a nakrájíme na slabé proužky. Sterilovanou kukuřici scedíme. Rajčata nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a rozetřeme.
Rajčatovou omáčku promícháme s oreganem, rozetřeným česnekem, solí a pepřem. Omáčku krátce prohřejeme a přidáme natrhanou bazalku.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Listové těsto rozdělíme na 2 kusy. Jeden vyválený kus těsta vložíme na plech s vyloženým pečicím papírem a těsto potřeme omáčkou. Na omáčku rozdělíme nakrájenou směs a těsto uzavřeme druhým plátem vyváleného těsta. Strany dobře uzavřeme a těsto slabě propícháme vidličkou. Těsto potřeme rozkvedlaným vejcem a pečeme v troubě asi 30 minut dozlatova.
Plněnou pizzu v listovém těstě nakrájíme a podáváme teplou.