Plněná rajčata se sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks rajče citronová šťáva náplň sůl 1 lžíce majonéza 1 lžička hořčice mletý bílý pepř kari koření 1 lžíce bílý jogurt 50 g tvrdý sýr 1 ks sterilovaná okurka 1 ks vejce natvrdo worcesterská omáčka na ozdobu 1 ks hlávkový salát sekaná pažitka
Postup Plněná rajčata se sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejlepší je použít velká a tvrdší rajčata. Rajčata omyjeme navrchu seřízneme a vnitřek vydlabeme. Sýr nastrouháme, vejce oloupeme a spolu s okurkou je nasekáme nadrobno.
Sýr smícháme s vejci. Vmícháme majonézu smíchanou s jogurtem, drobně pokrájenou okurku a hořčici. Zakapeme citronovou šťávou, worcesterskou omáčkou, osolíme a okořeníme podle chuti. Náplň dobře promícháme.
Připravenou směsí naplníme vydlabaná rajčata. Rozložíme je na oprané listy hlávkového salátu, posypeme sekanou pažitkou a zakapeme citronovou šťávou.