Plněná tortilla recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek olej sůl 1 ks vejce 4 lžíce majonéza 2 lžíce kečup 4 ks tortilla 250 g kuřecí prsa hladká mouka 1/2 ks salátová okurka 1 ks velké rajče strouhaná houska mletý černý pepř 1/2 lžičky ostrá hořčice 4 listy červená čekanka 8 listů salát Lolo Biondo
Postup Plněná tortilla
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme majonézový dip. Česnek oloupeme, prolisujeme a promícháme s majonézou, kečupem a ostrou hořčicí. Omáčku osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a osušíme. Nakrájíme na menší hranolky, osolíme a obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalené maso osmažíme na oleji dozlatova a uchováme na teple
Listy kadeřavého salátu omyjeme a osušíme. Čekanku očistíme a natrháme na kousky. Omytou okurku a rajče nakrájíme na plátky. Jarní cibulku jemně usekáme
Tortilly zvlhčíme vodou a ohřejeme v mikrovlnné troubě. Každou placku slabě potřeme kečupem a poklademe salátem. Na listy navršíme omáčku, kterou posypeme cibulkou a rozložíme smažené kousky kuřete. Nakonec klademe čekanku, rajčata a plátky okurek
Horké tortilly zespodu částečně přehneme a boční strany srolujeme. Tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou s ochucenou omáčkou podáváme jako vydatnou svačinu nebo lehkou večeři.