Plněné smažené žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 1 lžíce strouhanka 0 kg žampiony 15 dkg eidam (30%) 15 dkg šunka nebo uzenina trojobal vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Plněné smažené žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony oloupeme a vyřízneme nožičku.
V misce si připravíme směs z nadrobno nakrájené (popřípadě umleté) šunky, nastrouhaného sýru, vejce a strouhanky.
Touto směsí plníme připravené žampiony, tvoříme z nich kuličky a obalujeme v trojobalu.
Plněné žampiony pozvolna smažíme a podáváme s bramborem, popřípadě s chlebem.