Plněné svíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
krém
2 ks vejce
4 lžíce rum
140 g cukr moučka
150 g hera
těsto
2 lžíce rum
30 g kakao
250 g piškoty
240 g cukr moučka
140 g hera
4 lžíce slazené kondenzované mléko (salko)
na obalení
cukr moučka
Postup Plněné svíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Piškoty umeleme. Smícháme zbytek ingrediencí na těsto a vypracujeme těsto. To necháme v chladu ztuhnout.
Na náplň ve vodní lázni šleháme bílky, polovinu cukru a rum do zhoustnutí. Heru a zbylý cukr utřeme do pěny, přidáme žloutky a vychladlou bílkovou hmotu.
Kousek těsta obalíme v moučkovém cukru, vtlačíme do formičky tak, aby střed zůstal prázdný, naplníme připraveným krémem, přiklopíme piškotem a vyklepneme.
Nahoře ozdobíme hvězdičkou krému a do ní zapíchneme na výšku arašídový oříšek jako plamínek. Můžeme zdobit bílou čokoládovou polevou.