Plněné svíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 2 ks vejce 4 lžíce rum 140 g cukr moučka 150 g hera těsto 2 lžíce rum 30 g kakao 250 g piškoty 240 g cukr moučka 140 g hera 4 lžíce slazené kondenzované mléko (salko) na obalení cukr moučka
Postup Plněné svíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Piškoty umeleme. Smícháme zbytek ingrediencí na těsto a vypracujeme těsto. To necháme v chladu ztuhnout.
Na náplň ve vodní lázni šleháme bílky, polovinu cukru a rum do zhoustnutí. Heru a zbylý cukr utřeme do pěny, přidáme žloutky a vychladlou bílkovou hmotu.
Kousek těsta obalíme v moučkovém cukru, vtlačíme do formičky tak, aby střed zůstal prázdný, naplníme připraveným krémem, přiklopíme piškotem a vyklepneme.
Nahoře ozdobíme hvězdičkou krému a do ní zapíchneme na výšku arašídový oříšek jako plamínek. Můžeme zdobit bílou čokoládovou polevou.