Name: Uzená krkovice v těstíčku recept
Ingredients: sůl; 1 ks žloutek; 175 ml mléko; 100 g mouka hladká; 2 ks bílky; 1 lžíce olivového oleje; olej na smažení; bramborová kaše; 6 plátků vařeného uzeného masa

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 ks žloutek 175 ml mléko 100 g mouka hladká 2 ks bílky 1 lžíce olivového oleje olej na smažení bramborová kaše 6 plátků vařeného uzeného masa

Postup přípravy receptu

Vařené uzené maso bez kosti nakrájíme na plátky asi 1,5 cm vysoké
Příprava nadýchaného těstíčka: (postačí na 6 porcí)
Mouku, mléko, olej, 1 žloutek a sůl vymícháme v hladké těstíčko. Ze dvou bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těstíčka
Plátky masa v těstíčku namáčíme a smažíme na oleji dozlatova
Podáváme s bramborovou kaší, kysanou okurkou, nebo zeleninovým salátem.