Polévková zelenina se škvarky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 1 ks celer pažitka 1 l voda 3 ks mrkev 1 ks petržel 1 ks kedlubna 100 g škvarky 1 ks řepa
Postup Polévková zelenina se škvarky recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, případně na kolečka. Uvaříme ji ve slané vodě.
Uvařenou zeleninu i s vývarem omastíme rozehřátými škvarky a posypeme drobně nastříhanou pažitkou.
Polévkovou zeleninu se škvarky podáváme s tmavým chlebem.