Pstruzi na grilu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 80 g máslo 2 lžíce petrželka 1 lžíce kapary fenykl 4 ks pstruh citronová šťáva mletý černý pepř
Postup Pstruzi na grilu recept
Postup přípravy receptu
-
Do každé strany očištěných pstruhů uděláme 2 zářezy. Do pstruhů vložíme kousek másla smíchaného s usekanou petrželkou, kapary, fenyklem, pepřem a solí.
Pstruhy urovnáme na mřížku grilu, podložíme je ohnivzdornou miskou a grilujeme na každé straně 7 - 10 minut. Do rozehřátého másla v misce vmícháme citronovou šťávu..
Pstruhy servírujeme na předehřáté talíře a přelijeme zachyceným máslem. Ihned je podáváme. Tímto způsobem můžeme připravit i ostatní sladkovodní ryby.