Pstruzi na smetaně recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl - - máslo 200 ml smetana - - mouka hladká 4 ks pstruh - - pepř mletý 100 ml víno bílé - - list bobkový
Postup Pstruzi na smetaně recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné pstruhy osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Vložíme je na teflonovou pánev s rozehřátým máslem a po obou stranách opečeme. Ryby podlijeme vínem, přidáme bobkový list a dusíme asi 8 minut. Nakonec zalijeme smetanou a dodusíme. Na talíři obložíme pstruha kolečky citronu a podáváme s vařeným bramborem.