Pudinkové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 100 ml olej 4 ks vejce 1 l mléko 100 ml voda 1 balíček prášek do pečiva 200 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 200 g polohrubá mouka 2 balíčky pudinkový prášek (vanilkový nebo čokoládový) na potření 2 kelímky zakysaná smetana 1 balíček mleté ořechy 1 balíček skořicový cukr podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Pudinkové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, vodou a vanilkovým cukrem. Pak přidáme polohrubou mouku s kypřícím práškem a sníh z bílků.
Těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech.
Pudink uvaříme podle návodu a ještě teplý nalijeme na těsto. Pečeme cca 40 minut.
Po upečení necháme korpus vychladnout, pak potřeme zakysanou smetanou, posypeme mletými ořechy a skořicovým cukrem.
Pudinkové řezy podáváme nakrájené na kostky.