Pudinkové řezy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
100 ml olej
4 ks vejce
1 l mléko
100 ml voda
1 balíček prášek do pečiva
200 g cukr moučka
1 balíček vanilkový cukr
200 g polohrubá mouka
2 balíčky pudinkový prášek (vanilkový nebo čokoládový)
na potření
2 kelímky zakysaná smetana
1 balíček mleté ořechy
1 balíček skořicový cukr
podle potřeby
tuk na vymazání
mouka na vysypání
Postup Pudinkové řezy recept
Postup přípravy receptu
-
V míse utřeme žloutky s cukrem, olejem, vodou a vanilkovým cukrem. Pak přidáme polohrubou mouku s kypřícím práškem a sníh z bílků.
Těsto nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech.
Pudink uvaříme podle návodu a ještě teplý nalijeme na těsto. Pečeme cca 40 minut.
Po upečení necháme korpus vychladnout, pak potřeme zakysanou smetanou, posypeme mletými ořechy a skořicovým cukrem.
Pudinkové řezy podáváme nakrájené na kostky.