Pudinkové taštičky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na potření 1 ks vejce těsto 100 g máslo 0.5 balíčku prášek do pečiva 500 g hladká mouka 100 g tučný tvaroh náplň 500 g jablko 100 cl voda 100 g cukr krupice 1 ks vanilkový pudinkový prášek na ozdobu cukr moučka
Postup Pudinkové taštičky recept
Postup přípravy receptu
-
Ze změklého másla, tučného tvarohu, mouky a prášku do pečiva vypracujeme těsto.
Na náplň si oloupeme jablka a pokrájíme je na kousky. Dáme do hrnce, mírně podlijeme a podusíme doměkka. Pudink rozmícháme v trošce vody a přilijeme k jablíčkům. Jakmile se jimi pudink zahustí, ihned odstavíme, necháme vychladnout a poté jen dochutíme cukrem.
Z těsta oddělujeme cca 60 - 70 g kousky, pomocí válečku je rozválíme do podlouhlejšího oválného tvaru, naplníme a zabalíme do tvaru kapsiček. Můžeme podle chuti použít samozřejmě i jinou náplň.
Hotové pudinkové kapsičky přeneseme na plech a potřeme vajíčkem. V předehřáté troubě upečeme pudinkové taštičky dorůžova. Hotové pudinkové taštičky necháme chvíli zchladnout a posypeme práškovým cukrem. Já kombinuji moučkový s vanilkovým.
Pudinkové taštičky podáváme mírně teplé i studené.