Rajčata v těstíčku se šunkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g šunka 6 ks rajče podle chuti sůl mletý černý pepř těstíčko 2 ks vejce vegeta 3 lžíce bílé víno 3 lžíce polohrubá mouka 100 g strouhaný sýr podle potřeby tuk na smažení na ozdobu petrželka kudrnka
Postup Rajčata v těstíčku se šunkou recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si tužší těstíčko z vajec, vína, strouhaného sýra, mouky, vegety a na hodinu těstíčko odložíme do chladna.
Tvrdá rajčata nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme, každý plátek obalíme proužkem šunky a upevníme párátkem.
V těstíčku rajčata se šunkou namočíme a hned v rozpáleném tuku smažíme.
Rajčata v těstíčku se šunkou podáváme s vařenými brambory a tatarkou. Před podáváním posypeme nasekanou kudrnkou.