Rajčatová rýže recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 2 lžíce petrželka 1 ks cibule 500 g rajče 3 lžíce olivový olej 1 l rajčatová šťáva 1 lžička mletá sladká paprika 300 g krůtí prsa 275 g kulatozrnná rýže podle potřeby sůl mletý černý pepř
Postup Rajčatová rýže recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčata přelijeme horkou vodou, oloupeme a nahrubo nasekáme. Maso dobře omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
Na pánvi si rozehřejeme olej a dáme cibuli podusit. Po chvíli přidáme i maso, které osolíme, opepříme a opékáme dohněda. Přidáme pak i papriku.
Ke směsi přidáme i rýži, kterou společně smažíme několik minut. Pomalu podléváme rajčatovou šťávou a vaříme na mírném ohni asi tak 30 minut.
Nakonec pak přidáme nasekanou petrželku a nakrájená rajčata, aby se prohřály. Můžeme podávat.