Rajská polévka s nočky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks cibule 3 špetky tymián 1 l voda 2 dl rajčatový protlak 3 ks bobkový list 10 kuliček celý černý pepř 7 kuliček celé nové koření podle chuti cukr sůl mletý černý pepř těstíčko 1 lžička olej 1 ks vejce 2 lžíce hladká mouka
Postup Rajská polévka s nočky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Česnek oloupeme.
V hrnci podusíme cibuli s novým kořením, celým pepřem, bobkovým listem a stroužky česneku, dokud nezesklovatí. Zalijeme vodou a až se začne základ polévky vařit, vmícháme rajský protlak a tymián.
Mezitím si v hrníčku rozšleháme vejce se špetkou soli, lžičkou oleje a asi 2 lžícemi hladké mouky a vše umícháme vidličkou do hladkého těstíčka. Až se začne rajská polévka vařit, vykrajujeme do ní lžičkou malé nočky. Nakonec podle chuti, pokud je protlak moc kyselý, rajskou polévku trochu ocukrujeme nebo přidáme trochu kečupu.
Rajskou polévku s nočky rozdělíme na talíře a ihned podáváme.