Rajské řízečky v sýrovém těstíčku recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 ks vejce 2 dl mléko hladká mouka pepř a sůl 10 ks tvrdá rajčata 3 lžíce jemně nastrouhaný tvrdý sýr
Postup Rajské řízečky v sýrovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve připravíme těstíčko. V mléce rozkvedláme vajíčka, přidáme nastrouhaný sýr, špetku pepře a soli a postupně vmícháme mouku, až vznikne husté těstíčko.
Rajčata nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, namáčíme je v těstíčku a klademe do oleje rozpáleného na 160°C. Fritujeme dozlatova asi 6 minut.
Podáváme s bramborovou kaší.