Rajské řízečky v sýrovém těstíčku recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 ks vejce
2 dl mléko
hladká mouka
pepř a sůl
10 ks tvrdá rajčata
3 lžíce jemně nastrouhaný tvrdý sýr

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve připravíme těstíčko. V mléce rozkvedláme vajíčka, přidáme nastrouhaný sýr, špetku pepře a soli a postupně vmícháme mouku, až vznikne husté těstíčko.

  2. Rajčata nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, namáčíme je v těstíčku a klademe do oleje rozpáleného na 160°C. Fritujeme dozlatova asi 6 minut.

  3. Podáváme s bramborovou kaší.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!