Rizoto s kuřecími játry recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - olej - - sůl - - petrželka 1 ks cibule 300 g rýže 2 ks papriky - - pepř mletý 100 g maso mleté 125 ml vývar masový - - kmín římský 150 g játra kuřecí - - hřebíček mletý 2 ks cilulka jarní
Postup Rizoto s kuřecími játry recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži vaříme asi 20 minut v osolené vodě, potom ji necháme okapat. Cibuli i česnek posekáme najemno, papriku a lahůdkovou cibulku na kostičky, játra nakrájíme na malé plátky. Cibuli, česnek, papriku a cibulky opékáme asi 5 minut na oleji, přidáme játra a mleté maso a opékáme tak dlouho dokud se mleté nepropeče. Vmícháme koření a rýži, zalijeme vývarem a vaříme na silném ohni asi 2 minuty.Zdobíme petrželkou.