Rumové knoflíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 200 g máslo 4 lžíce rum 200 g marcipán 3-4 dl hladká mouka 50 g mandlové lupínky na potření 1 ks bílek
Postup Rumové knoflíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo necháme změknout a vyšleháme ho doměkka. Troubu předehřejeme na 175 °C.
Marcipán nastrouháme nahrubo a smícháme ho s máslem. Ochutíme rumem, přisypeme hladkou mouku a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme válečky a nakrájíme je na asi 40 stejných plátků. Z nich vytvarujeme malé kopečky, které naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Kopečky potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme mandlovými lupínky.
Rumové knoflíčky pečeme asi 10 minut ve střední části trouby.
Rumové knoflíčky podáváme s ostatním cukrovím jako sladké pohoštění.