Rumové košíčky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 2 lžíce rum 1 špetka skořice 250 ml šlehačka 1 lžíce zavařenina 130 g cukr moučka 2 lžíce cukr moučka 300 g polohrubá mouka 130 g tuk na pečení 50 g mleté ořechy 100 g mleté ořechy 1 špetka kypřící prášek do pečiva 100 g piškotové drobečky mleté ořechy na obalení
Postup Rumové košíčky
Postup přípravy receptu
-
Mouku prosejeme na vál a přidáme ostatní suroviny, zpracujeme v hladké těsto, které necháme v chladu odpočinout asi 2 hodiny. Pak kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky a pečeme na 180 stupňů asi 12 minut. Necháme mírně prochladnout a vyklopíme
Smetanu přivedeme k varu a odstavíme. Vmícháme do ní mleté ořechy, piškoty, rum, skořici, cukr a zavařeninu. Dobře promícháme a necháme vychladnout. Ořechovou hmotou plníme košíčky a posypeme je mletými ořechy
Rumové košíčky můžeme vylepšit politím čokoládovou polevou.