Rybí filé s barevnou paprikou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce kapary 3 ks červená paprika 2 ks zelená paprika 1 ks žlutá paprika 4 ks rybí filé podle chuti sůl mletý černý pepř rybí koření podle potřeby šalotka olivový olej
Postup Rybí filé s barevnou paprikou recept
Postup přípravy receptu
-
Rozpůlené papriky potřeme olejem, dáme je na plech, vložíme do rozehřáté trouby a necháme chvíli opéct, abychom je mohli oloupat. Oloupané papriky nakrájíme na půl centimetrové proužky. Šalotku nakrájíme nadrobno.
Na oleji osmahneme šalotku s kapary a krátce osmahneme s paprikou. Podle chuti osolíme a opepříme.
Na trošce oleje opečeme rybí filety, které jsme posypali kořením, dozlatova. Rybí filety můžeme připravit i na páře.
Rybí filé přikryjeme paprikou a podáváme jako hlavní chod.