Rybíz ala brusinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 kg červený rybíz podle chuti 1-2 dl rum 1 ks citron 2 ks hřebíček 1 kg cukr krupice 0 ks badyán mletá skořice 1 ks vanilkový cukr
Postup Rybíz ala brusinky recept
Postup přípravy receptu
-
Červený rybíz důkladně obereme a rozprostřeme na hluboký plech. Badyán a hřebíček rozdrtíme. Kořením spolu se skořicí a vanilkovým cukrem posypeme rybíz na plechu. Citron zbavíme kůry, nakrájíme na kolečka a několik jich nakrájíme nadrobno. Citronem posypeme rybíz, důkladně zamícháme a posypeme cukrem. Pak již rybíz nemícháme.
Rybíz dáme do trouby zapéct tak dlouho, až se cukr rozpustí. Vyjmeme plech z trouby a prolijeme 1 - 2dl rumu.
Rybíz ala brusinky promícháme a hned plníme do sklenic. Rybíz ala brusinky nesterilujeme.