Rychlá polévka se sýrem a houskou recept
Apetit Recepty polévkySuroviny na recept
- 500 ml voda 1 ks houska 1 kostka bujón 2 lžíce slunečnicový olej 2 lžičky strouhaný sýr sušená petrželka
Postup Rychlá polévka se sýrem a houskou
Postup přípravy receptu
-
Housku z předešlého dne nakrájíme na malé kostičky a na rozehřátém oleji opečeme dozlatova. Tvrdý sýr eidam, může být i uzený, nastrouháme najemno
V 1/2 litru vody rozpustíme bujón a necháme přejít varem. Odstavíme a vmícháme petrželku
Na talíř dáme lžičku strouhaného sýra, kostičky opečené housky a zalijeme vývarem z bujónu. Rychlou polévku se sýrem a houskou ihned podáváme.