Rychlý špenát s vejcem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 lžička majoránka voda vegeta 2 lístky bobkový list 4 - 5 ks jarní cibulka 1 špetka mletý kmín 3 ks vejce natvrdo 1/2 kostky bylinkový bujón 2 balíčky dochucený špenát se smetanou
Postup Rychlý špenát s vejcem
Postup přípravy receptu
-
Na recept použijeme mražený dochucený špenát se smetanou
Cibulky omyjeme, odkrojíme větší část natě a spodní kořínky
Špenát, který předem nerozmrazujeme, zalijeme asi 2,5 dl vody, přidáme půl kostky bujonu a rozpustíme na mírném plameni. Po rozpuštění špenátu přidáme cibulky a veškeré koření. Necháme asi 10 - 15 minut probublat. Podle potřeby dochutíme vegetou
Mezitím si vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a rozkrojíme podélně na půlky
Rychlý špenát rozdělíme do misek, doplníme vejcem a podáváme.