Rýže zapečená s jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 3 ks vejce 100 g máslo 1 l mléko 500 g jablko 250 g rýže 3 lžíce cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr podle potřeby máslo na vymazání
Postup Rýže zapečená s jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Rýži důkladně propláchneme a lehce osolíme. Za stálého míchání rýži uvaříme v mléce.
Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Změklé máslo ušleháme s dvěmi lžícemi cukru, vanilkovým cukrem a žloutky. Do máslového základu vmícháme rýži a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Zapékací mísu vymažeme máslem. Do mísy navrstvíme připravenou rýži.
Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Jablka klademe na rýži v zapékací míse. Nakonec pokrm pocukrujeme a dáme péct do trouby. Pečeme zhruba 30 minut, až jablka na povrchu zkaramelizují.