Salát Peking se žampiony recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- cukr olej sůl 1 ks cibule voda citronová šťáva 100 g sterilované žampiony 1 ks pekingské zelí
Postup Salát Peking se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Pekingské zelí nakrájíme na nudličky a spaříme vodou. Sterilované žampiony scedíme a nakrájíme nadrobno. Žampiony smícháme se zelím a nasekanou cibulkou.
Takto připravený salát Peking zakapeme olejem a zalijeme sladkokyselým nálevem, který připravíme z cukru, soli, vody a octa. Salát Peking se žampiony důkladně promícháme, necháme chvilku uležet.
Salát Peking se žampiony můžeme podávat k masům jako přílohu nebo s pečivem jako lehké jídlo.