Salát z pečených paprik se sýrem feta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g sýr feta 6 ks červená paprika podle chuti sůl vinný ocet čerstvý tymián mletý barevný pepř podle potřeby olivový olej
Postup Salát z pečených paprik se sýrem feta recept
Postup přípravy receptu
-
Papriky omyjeme, osušíme, potřeme olivovým olejem, dáme je na plech vyložený pečícím papírem a posypeme částí otrhaných tymiánových lístků. Papriky pečeme v troubě na 200 °C 15 - 20 minut. Slupky musí malinko zčernat a začít se odlupovat.
Poté papriky vložíme do mísy, přetáhneme je fresh folií a necháme vychladnout. Zchladlé papriky oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
Papriky v míse dochutíme vinným octem, promícháme je s rozdrobeným sýrem feta, zbylým tymiánem, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Salát z pečených paprik se sýrem feta podáváme s čerstvou bagetkou nebo toastem jako lehký hlavní chod.