Skládané řezy od maminky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-4 lžíce rum 3-5 lžic silná káva směs 3 lžíce cukr 20 dkg máslo 1 ks žloutek těsto 25 dkg cukr 2 ks vejce 1 l mléko 15-20 dkg tuk 1 balíček prášek do pečiva 60 dkg hladká mouka na potření marmeláda
Postup Skládané řezy od maminky recept
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin vypracujeme těsto, rozdělíme ho na 3 stejné díly a upečeme. Jednu upečenou placku rozdrobíme, polijeme silnou černou kávou a rumem.
Utřeme máslo s cukrem a žloutkem, přimícháme rozmačkanou placku a dobře utřeme.
Zbylé placky namažeme marmeládou, mezi ně dáme náplň, přiložíme k sobě a polijeme polevou dle své chuti - citronovou, rumovou, čokoládovou.
Skládané řezy od maminky necháme zatuhnout, pak už jen nakrájíme a podáváme.