Škvarkový závin recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks žloutek mléko 7 dkg cukr moučka 20 dkg hladká mouka 20 dkg jemně mleté škvarky 0.5 balíčku kypříčí prášek do pečiva podle potřeby tuk na vymazání na potření pikantní džem
Postup Škvarkový závin recept
Postup přípravy receptu
-
Na válu vypracujeme těsto z prosáté hladké mouky, kypřícího prášku, jemně namletých škvarků, cukru a žloutku rozkvedlaného v trošce mléka.
Těsto rozválíme na plát, má být vysoký asi 1 cm. Potřeme ho pikantním džemem, nejlépe rybízovým, poté zavineme.
Škvarkový závin dáme na vymazaný plech a pomalu pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Necháme ho po upečení rozležet do druhého dne.