Šlehačkový beránek recept
Apetit Recepty moučníkySuroviny na recept
- 4 ks vejce 1 balíček prášek do pečiva 1 sklenka cukr moučka citronová kůra 2 sklenky polohrubá mouka 250 ml smetana ke šlehání
Postup Šlehačkový beránek
Postup přípravy receptu
-
Žloutky pečlivě oddělíme od bílků a utřeme s cukrem. Přidáme prosátou mouku promíchanou s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou, zalijeme šlehačkou, řádně promícháme a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků
Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané beránkové formy a dáme do mírně předehřáté trouby péct
Vychladlého beránka pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou či jinou polevou a ozdobíme podle vlastního vkusu.