Smažená hruška recept
Apetit Recepty chuťovkySuroviny na recept
- 1 ks vejce strouhanka hladká mouka 1 lžíce tatarská omáčka koření na americké brambory slunečnicový olej na smažení 1 ks velká středně zralá hruška
Postup Smažená hruška
Postup přípravy receptu
-
Hrušku rozkrájíme na čtvrtiny, vykrojíme jádřinec a okrájíme slupku. Každou čtvrtku rozpůlíme, takže máme 8 dílků. Podle chuti hrušky posypeme kořením na americké brambory, kořením nešetříme
Vejce rozšleháme vidličkou s tatarskou omáčkou. Dílky hrušky obalíme v hladké mouce, poté v rozšlehaném vejci s tatarskou omáčkou a ve strouhance
Obalené kousky vkládáme do pánve s rozehřátým olejem a rychle usmažíme
Smažená hruška se podává jako chuťovka.